以市井美(🕙)食为镜,照见中国人对鲜信仰,在江湖烟火(huǒ )中挖掘平民的饮食智(🥊)慧与地域精神(shén )。 打破美(měi )食(🐛)纪(jì )录(lù )片摆盘(🥋)美(měi )学套路(💅),用活鱼蹦跳(tiào )、(😝)热锅(guō )沸腾(💿)、食客(🈺)惊呼(📧)等生猛镜头(tóu ),还原“鲜”作(👵)为(wéi )饮食(shí )核心的原(yuán )始冲击力(lì ),传(chuán )递中国(🐖)人“食材即(jí )生(shēng )命(mìng )(🌸)”的(⏳)饮(🏓)食哲(🎐)学(🍁)。 将(jiāng )(🕕)街头小店喻为(🍺)“门派”,老(👩)板是“掌门”,厨子(🎴)是“高手”,用武侠视角(jiǎo )拍(pāi )市井(🈳)生存 ,不拍名(🈂)厨大师(shī ),用(yòng )镜(👼)头证(zhèng )明,在油烟(yān )熏(🙅)烤中(🛌)坚守(shǒu )的小(🚓)人(rén )(📯)物,才是中华(huá )美食真(zhēn )正的灵魂(hún )。他们的“狠劲”与(🔮)“人味”,比(bǐ )(🍏)米其林星(🍗)更动人。 通过(guò )(👡)食物(🐼)破解地域性格(gé )密码(👅),让观众看懂一方水土如何养一方(fāng )“江湖” 《山(⏩)海夏味》拍的(de )(🏫)不仅是食物,是滚烫生活里普通人(🍆)用鲜味较劲(jìn )的江湖,和一碗烟火中(zhōng )蒸(😇)腾的地(dì )域江湖味(🧖)
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