以市(shì )井(🤲)美(měi )食为镜,照(zhào )见中国人(🥕)对鲜信(xìn )仰,在江(⚾)湖烟(🌮)火中(🗳)挖掘(jué )平民的(💹)饮食(shí )智慧与(yǔ )(👊)地域精神(shén )。 打破美食纪(jì )录片摆盘美学套路,用活鱼蹦跳、热(🔈)锅沸腾、(🎥)食客惊呼等生猛镜(jìng )(⏲)头(tóu )(📛),还原(💏)“鲜”作(👵)为(wéi )饮食(shí )核心的原始冲(chōng )击力(🔎),传递中国人(🆙)“食材即生命”的饮食哲(zhé )学。 将街头小(xiǎo )店喻为“门派”,老板是(💅)“掌门”,厨子是“高(gāo )手(shǒu )”,用武(wǔ )(💁)侠视角拍市(👅)井(jǐng )生存 ,不拍名厨大师,用(💛)镜(jìng )头(😲)证明,在(zài )油(yóu )烟熏烤中(zhōng )坚守的小人物,才是(🔍)中(zhōng )华美食真正的灵(🎆)魂。他们的(de )“狠劲(👔)”与(yǔ )“人味(🔝)”,比米(mǐ )(😻)其(♈)林星更(😄)动人(🐑)。 通过食物破解地域性格密码,让观众看懂一方水土(🌸)如何养一方“江湖(hú )(🚹)” 《山海夏味》拍的不仅是食物(wù ),是(shì )滚(💘)烫生活里(lǐ )普通人(rén )(🍆)用鲜味(🌄)较劲的江(🆕)湖,和(hé )一碗烟(yān )(🏫)火中蒸腾的地(🛥)域(🐊)江(😎)湖味
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