茶餐厅·美食季剧情简介
《茶(chá )餐(🤲)厅(🕙)·美食季(👺)》以12道经(jīng )典(diǎn )港(gǎng )味为(wéi )线索，带领观(guān )众穿梭于锅气升(🏉)腾(téng )(🥊)的后巷与茶香四溢的街头(tóu )(🏻)，开启一段(👪)味觉里的香港(🌼)文化解码(mǎ )之(💯)旅。每集5分钟(zhōng )，这档短纪(😙)录片，以“每道美食都(dōu )是城市切片”为理念，融(🔎)合(🌂)美食工艺、文(🖍)化考古与(🚡)时代记忆(yì )，呈现(🍁)茶餐厅背(😳)后的精神(🚻)世(🍺)界。镜(👚)头(tóu )(🛃)聚焦兰(lán )芳园的拉(lā )(📬)茶弧线、干(gàn )炒(chǎo )(🚤)牛河的焦糖肌理(lǐ )与混茶的黄金配比(🍯)，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、(🙅)沙嗲酱等食(🎞)材背(bèi )后(hòu )(🐇)的迁徙(xǐ )史(🏗)与文化融合路径(🎆)。节目(🍝)还设(shè )置“跨国(guó )饮食实(♟)验”，用(yòng )意大利人(rén )对叉(chā )烧汤(tāng )意(😂)粉的惊(👧)艳反应，展现(📸)香(xiāng )港(gǎng )(🌽)美食的“熟悉的陌(🔰)生感”。当老(lǎo )字号(🌮)茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉，传(😛)统与(🥈)创新在(zài )方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅(guō )气为(wéi )墨(mò )、奶香为(😇)引(yǐn )，书(🛥)写一部舌尖上的城市(🔘)史诗(shī )。
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