茶餐厅·美食季剧情简介
《茶餐厅·美食季(👺)》以(yǐ )12道经典港味为线索，带(dài )领观众(zhòng )穿(chuān )梭(suō )于锅(guō )气升(shēng )腾的后(hòu )巷(xiàng )与茶香(xiāng )四溢的街头，开启一(🐨)段(duàn )味(🥋)觉(🤷)里的香(💅)港文化解(jiě )码之(zhī )旅(😝)。每集5分钟，这档短纪(😙)录片，以“每道(dào )(📸)美食(shí )都(👵)是城(💸)市(shì )切片”为(wéi )理念(niàn )，融(róng )合美(🔙)食(shí )工艺(yì )、文(🖍)化考(kǎo )古(🔥)与时代记忆(yì )，呈现茶(🔲)餐厅背后的精(jīng )神(🚻)世界(🔪)。镜(jìng )头聚(jù )焦兰(lán )芳园(🤼)的拉(lā )茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理(lǐ )与混(hún )茶的黄(🈳)金配比，细腻捕(🈂)捉(🚪)匠(🐌)人技艺，也(yě )追溯港(🏡)式(shì )奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史(shǐ )与文化融合路径。节目还(hái )设置“跨国饮食(🈺)实验(yàn )”，用意(yì )大(♈)利人对(😄)叉烧汤意粉的(👡)惊艳反应，展现香港(🌽)美食的“熟(shú )悉(xī )(🦄)的陌生(shēng )感”。当老字号茶(chá )餐厅(🚹)的最(🔚)后(hòu )(🏓)一(yī )炉(lú )(🤳)蛋挞出(🛫)炉，传(😛)统与创新在方寸(💘)厨(chú )房交汇。《茶餐厅·美食季》以(😫)锅气(💓)为墨(mò )、奶香(xiāng )为(😇)引，书(🛥)写一部(bù )舌尖(jiān )(🌥)上的城市(🔘)史诗。
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