一方美食酝酿出一方人文,多元(🔼)的民族(zú )(🕋)使(shǐ )新加(🕸)坡(🛍)美(měi )食,无论(🍥)从口(🔧)味、配(🆖)料和烹饪理念来(🏴)讲(jiǎng )(🗼)都充满(💤)了文化融合。本(běn )季讲(jiǎng )述了河(♑)粉、虾面、(⚫)蚝烙(lào )、炒菜头粿、扣肉这几(jǐ )种东南亚(yà )常见的美食(🚥),并(🕌)介绍了这(🎫)些美(měi )食在不同地区的不同做(zuò )法(🕕),以及这些烹(💞)饪方法(🌙)的(📎)演变(🚣)背后的故事(shì )。对于美食背(bèi )后故事的挖掘,让(ràng )观(guān )众在了解(🔝)美食(shí )的(de )同时,也(yě )能(néng )了解更多南(💪)洋(⛓)地区的历(lì )史文化。
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