一方(👷)美食酝酿出(🐽)一(yī )方人文,多(🍩)元的民族使新加坡美食,无论从口(🔧)味(🎗)、配料和烹饪理念(niàn )来(lái )讲都(🐮)充满(mǎn )了文化融(róng )合。本(🎲)季(jì )讲(jiǎng )述了河粉、虾(🚤)面、蚝烙、炒(👑)菜头粿、扣肉(ròu )这(🕯)几种东南(nán )亚常见(jiàn )的(de )(🚉)美(🏐)食,并介绍了这些(🥞)美食在不同地(dì )区(qū )的不同(tóng )(🐶)做法,以(yǐ )(😱)及这些烹(pēng )(💞)饪方(🚢)法的演变背后(hòu )的故(gù )事。对于(yú )美食(🔢)背后故(gù )事的挖掘,让(🥔)观(💻)众(🗞)在了(le )解美食的同时,也能了(㊙)解更多南(nán )洋(⛓)地区的历史文化。
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