该纪(jì )录片(piàn )是国内首部“反(fǎn )美(měi )食”的(de )美食(🍄)纪(jì )录(🥫)片。
人类的文明史,其(🈂)实就是食物的进化史(shǐ ),在漫长岁(🙅)月中,赖以生存(📯)的“食物”逐渐变(🏆)成了“美食”,各种(zhǒng )(🍈)烹饪(rèn )手段也让(ràng )食材变得(🏁)美味多滋。但世界之(zhī )大无(😙)奇不(bú )有,在美食(shí )的地图(🌽)中(👅),总(🎇)有不同地区不(bú )同风(🌸)味(wèi )的传统(🧔)被(bèi )沿袭保存至(🔚)今(jīn )(🏓),而这些经过(📛)历史洗礼的(🦀)“美食”,糅(⛄)合(hé )了(🤫)传统、地理、人文等因素,成为了当(dāng )地 人的(de )热(rè )(🔀)衷之物、游子心(❣)中“家”的味道(dào ),也成为了(le )一座城(chéng )市的独特记(jì )忆(📻)。
不过这些传统美(měi )食(shí )在外乡人眼(🔵)中,似乎有着另一种符(😞)号化(👵)的概(🐆)念(niàn ):奇(qí )葩、可(👎)怕、难闻……主(zhǔ )创团队(🎴)以此为灵感,搜寻遍布在中国大(🎷)江(🏑)南北(🐂)的“奇(🈳)葩”美食,体(tǐ )验当(dāng )地风(🗣)土人情(💴),探寻(🏇)美(❄)食与(yǔ )地域、人(rén )文(🐻)之间(jiān )的(de )关系。
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