该纪(jì )录片是国内首(shǒu )部“反美(měi )食”的美(měi )(🈴)食(🍄)纪(⛏)录片。
人类(🐈)的(de )文(wén )明(🔍)史,其实(🚪)就是食物的进化史,在漫长岁月中(zhōng ),赖(🕵)以生存(cún )的(🐇)“食物”逐渐(🗒)变成了“美(🎆)食(⛎)”,各种烹饪手段(😼)也让食材变得(dé )美味多滋。但世界(jiè )之(zhī )大(dà )无奇不有,在美食的地(dì )图中(zhōng ),总有不(bú )同(🦄)地区不同风味的传统被(bèi )沿袭保(🚹)存至今,而(🤳)这些(xiē )经(🛫)过历(lì )史洗礼的“美食”,糅合了(🤫)传统、地理、(🌄)人(🔭)文等因素,成为了(le )当地 人的热(🔀)衷之物、游子心(xīn )(❣)中(zhōng )“家”的味道,也成为了一(🎆)座(zuò )(🖨)城市的(🔦)独特记忆(📻)。
不过这些传统美食在(🈴)外乡(xiāng )人眼(🔵)中(⭕),似(sì )乎有着另一种符号(hào )化的(de )(🏐)概念:奇葩(pā )、可(kě )怕(pà )、难闻……主创团队以此为(wéi )(🏟)灵感(🚝),搜寻遍布在(🗳)中国大江南北的“奇葩”美(měi )食,体验当(🚁)地(🚠)风(fēng )(🗣)土(🛹)人情,探寻美食与地(🎂)域、人文之间的关系(🚊)。
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