在《秘食(shí )中国·广西(xī )篇(piān )》中,中哈混血星厨(chú )布(bù )兰特作(❣)为(wéi )向(🏇)导,带(dài )(😎)领观众深入桂林、阳朔(🗄)、柳州、(🕯)南宁等(💆)美食胜地(dì ),揭(jiē )开这片土地如(rú )何(🎫)以(yǐ )“酸、(🍮)辣、鲜、甜”为语(yǔ )言,讲述(🐖)食物与地域、传统(🧚)与创新的(🌚)对话(huà )。《秘食(🖲)中国(guó )(❔)·(💱)广(🦗)西篇》穿梭(suō )于市井小巷(xiàng )与(🔝)秘境私厨(🙌),从传(🌞)统米(mǐ )粉(fěn )、螺蛳(sī )粉的坚守到新派(pài )广西菜(cài )的(de )探(tàn )索,从牛八(bā )宝的酸(🏯)辣奔放(🥕)到油(🐀)茶火(🚴)锅的养(yǎng )生(🕯)哲学,从夜(yè )市的碳水狂欢到(dào )糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西(xī )的极(👪)致风味(🃏),呈现(🌼)地域特色美食背(🔈)后(hòu )的(🙎)烹饪技艺(🈺)。广西的味道,是山水的馈赠、时间的沉淀(diàn ),更是人(rén )间烟火的(🔙)生动(dòng )注脚。该片(piàn )(💣)不(bú )仅记(🌸)录美食(🏓),更走进博物馆、老字号与家(🔪)庭厨(👚)房,聚(👩)焦(jiāo )广西米粉(📬)盛宴、嗦螺(luó )文化、酸味小(xiǎo )吃(chī )、糖水凉茶等地域(yù )基因,捕(bǔ )捉城市脾性与几(👼)代人的集体记忆,解码(🛌)食(🍾)物(wù )(🕵)背(bèi )后的历(lì )(🐇)史渊源与人文(🗒)温度(🐣)。
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