在《秘食中国(guó )·广(guǎng )(🍖)西(🔬)篇(piān )》中,中哈混(hún )血星(🌫)厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、(🎩)阳(yáng )朔、柳州、南宁(🙍)等(děng )(💆)美食(🔲)胜地,揭(jiē )开(kāi )这片(🕌)土(🛺)地如何(🎫)以“酸(😚)、辣、鲜、甜”为(wéi )语言,讲述食物与(yǔ )(💞)地(dì )域、传统与创(chuàng )新的对话。《秘(😞)食(🖲)中(🔢)国·广西篇》穿(chuān )梭于(🥔)市井小巷与秘境私厨(chú ),从传(chuán )统米粉、螺蛳粉(fěn )的坚守到新派广西菜(cài )(🧤)的(de )探索,从牛八宝的(⛳)酸辣奔放(🥕)到油茶(chá )火锅的养生哲(🌮)学,从夜市的碳水(shuǐ )狂(kuáng )欢(🥊)到(dào )(🍑)糖(táng )(👊)水(🛎)铺(pù )的温柔甘甜,尝遍广(guǎng )西的极致风味,呈现(🌼)地域特(📟)色美食背后的烹(💿)饪(rèn )技(jì )艺(🈺)。广西的味道(⏲),是山水的馈(🥤)赠、(👵)时(shí )间(💸)的(🥅)沉(🐞)淀,更是人间(📐)烟火的生动(👄)注脚。该(gāi )片不仅记录美(měi )食,更走(🍁)进博物(wù )馆、老字号与(yǔ )家庭(tíng )(🐂)厨房,聚焦(jiāo )广西米(❓)粉盛宴、嗦(🎴)螺(luó )文化、酸味小吃、糖水凉茶(chá )等(děng )地域基因,捕(💕)捉城市(shì )脾(pí )性与几代(dài )人的集(🏡)体记忆,解码(mǎ )食物背后的历史(♊)渊(👆)源与人文温度(dù )。
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