在(🎗)《秘食中国·广西(🔬)篇》中,中哈混血星厨(chú )布兰特(tè )作为(wéi )向(xiàng )导,带领观众(⚫)深入桂林(👑)、阳朔、柳(liǔ )州、(🕯)南宁等(děng )美食胜(🥄)地,揭开这片(🕌)土地(📞)如(🎿)何以“酸、辣、鲜、甜(🖍)”为语言,讲述食物与(💞)地(dì )域、(🌙)传统(tǒng )与创新的(🌚)对话。《秘食中(zhōng )国(❔)·(💱)广西(xī )篇》穿(㊗)梭于市井小(🙂)巷与秘境(🐑)私厨,从(cóng )(🤸)传(chuán )统米粉、螺蛳(💪)粉的坚(jiān )守到新派广(🤷)西菜的探(🚻)索,从牛八(bā )宝的(de )(⛳)酸辣奔(🎋)放(🥕)到油(yóu )茶(🧟)火(huǒ )锅的(🤖)养(⚾)生哲学,从夜市的碳(💹)水狂欢(huān )到糖水铺(pù )的(🚗)温柔甘甜,尝遍广(guǎng )西(⛏)的极致(zhì )风味,呈现地域(yù )特色(🐩)美食(😝)背后(hòu )的烹饪技艺。广西(xī )的味道(dào ),是山水的(📸)馈赠、时(shí )间(💸)的(de )沉淀,更是(shì )(🏴)人间烟(yān )火的生动注脚。该(gāi )片(piàn )不(bú )仅记录美(⏳)食(🏓),更走进博物(wù )馆、老(🎦)字(zì )号与家(jiā )庭厨(👚)房,聚(jù )焦广(guǎng )西(xī )米(mǐ )粉盛宴、嗦螺文化、酸味(🏸)小吃(💁)、糖水凉茶(chá )等地域基因,捕捉城市脾(pí )性与(yǔ )几代人的集(jí )体记(jì )忆(🈸),解码食物背后的历(🐇)史渊源与人文(wén )温度。
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