在《秘(🆖)食中国·广西篇(piān )》中,中哈混血星厨布兰特(tè )作为向(xiàng )导,带领观(🖲)众(zhòng )深入(rù )桂林(👑)、阳(🤷)朔、柳(liǔ )(🎡)州(🕖)、南(nán )宁等美食胜地,揭开(🚥)这片(piàn )土(🛺)地如何(hé )以“酸(suān )、辣(là )、鲜、甜”为(🐶)语言(yán ),讲述食物与地域、(🌙)传统(🧚)与创新(xīn )的(🌚)对话。《秘食中国·广西(xī )篇》穿梭于(yú )市(💻)井小(xiǎo )巷与秘境私厨(🙌),从(🤸)传(chuán )统(🙄)米粉(👓)、螺蛳粉的坚(jiān )守到新派广西菜的(🔔)探索(suǒ ),从牛(😍)八(bā )宝的酸辣奔放到(🕐)油茶(🧟)火锅的养(⚾)生(shēng )哲学,从(cóng )(🤘)夜市的碳水(shuǐ )(💔)狂(🏉)欢到糖水铺(pù )的温柔甘甜(tián ),尝遍广西(⛏)的(🐨)极(👪)致(zhì )风味,呈现地域特色(sè )(🐩)美食背(bèi )后的(de )烹(💿)饪技艺。广西的味道(dào )(⏲),是山水的馈赠、时(♌)间(jiān )的沉淀,更是人间烟(🔎)火的(🔙)生动注脚。该(gāi )片(piàn )不仅(jǐn )记录美食(shí ),更走进博(bó )物(🕕)馆、老字号与家庭厨房,聚焦广(guǎng )西米(❓)粉盛宴、嗦(🎴)螺文化(huà )、酸味小(❄)吃(chī )、糖水凉茶等地(🐈)域基因,捕捉城市脾性与几代人(rén )(🐅)的(de )集体(✒)记忆(yì ),解码食(shí )(🍾)物背后的(📯)历史渊源与人(🍉)文温度。
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