在《秘食(shí )中(🐉)国·广西(xī )篇(piān )》中,中哈混血星(xīng )厨(chú )布(⏬)兰特作(❣)为向导,带领观众深(🐿)入(🕔)桂林、(🎩)阳朔、柳州(🕖)、南(nán )宁等美食胜地(🛹),揭(🏐)开这片土地如(rú )何以“酸、辣、(🙁)鲜(xiān )、(🚸)甜(tián )”为(wéi )语(yǔ )言,讲述食物与地域、传(📎)统与(🚣)创新(🥁)的对话。《秘(😞)食中国·广西(🌑)篇》穿梭于市井小巷与秘境(jìng )私厨(chú ),从(cóng )传统米(mǐ )粉、螺蛳(sī )粉的坚(⏰)守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放(fàng )到(🕐)油茶(🧟)火锅的养生哲(🌮)学(xué )(👣),从(🤘)夜市(shì )的(de )碳水狂欢(huān )(🥊)到糖水铺的(🚗)温柔(róu )(🦇)甘甜,尝遍广西的(🐨)极致风味,呈现(xiàn )地域特色美(měi )食背(🔈)后的(de )(🙎)烹饪技艺。广西的味道,是(shì )山(👌)水的馈赠(🔷)、时(shí )间(💸)的沉淀(🍽),更是(shì )人(rén )间烟火(huǒ )的(de )生动注脚。该片不仅记录(📞)美(⏳)食,更走进博(👛)物(🕕)馆(guǎn )、老(🎦)字号与家(jiā )庭(tíng )厨(chú )房,聚焦广西米粉盛(✖)宴、嗦螺文化、酸味小吃、糖(⏺)水(🧥)凉茶等地域基(jī )因(yīn ),捕捉城(🚪)市脾性与(yǔ )几(jǐ )代(dài )人的集(🏡)体(tǐ )记忆,解(🛃)码食(shí )物(🕵)背后的历史渊(yuān )源(yuán )与人文温度。
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